排骨是一种常见的食材，排骨的味道很好做成的各类菜肴，特别受欢迎，而且吃排骨还可以带来很多的保健作用，那么清汤排骨的做法步骤是什么呢?

1锅中加水，排骨洗下放入锅中。

2加点盐把排骨焯一下。

3焯好的排骨洗干净后倒入高压锅里。

4加点盐，酱油，再倒点料酒后用高压锅上下晃均匀。

5再加入适量的水，水要没过排骨还要多些，如果水掌握不了，可以多加点水。

6放入生姜，大蒜头，盖上高压锅盖压上25分钟左右。

花生莲藕排骨汤怎么煲?

花生莲藕排骨汤，是一道老少皆宜的四季汤品，用新鲜的莲藕制作更能凸显莲藕的香气和粉糯的口感。那么花生莲藕排骨汤怎么煲呢?

1准备食材。

2猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。莲藕切块备用。

3砂锅内放入适量的清水，把莲藕倒入;放入焯过水的猪骨头再把陈皮也放入;加入蜜枣;倒入浸泡过的花生米;盖上盖子，开大火煲滚，转小火煲2小时。

4煲好后，把陈皮挑出来。加入适量的盐调味即可开吃。

标签： 清汤排骨的做法步骤 花生莲藕排骨汤怎么煲 花生莲藕排骨汤 清汤排骨