日常中将咖啡的烘焙程度大致分为3大阶段：浅烘，中烘和深烘。下面一起来了解一下中烘豆和深烘豆的区别是什么。

1烘焙时间不同：中度烘焙大约需要10分钟，表面以褐色为主。深度烘焙大约需要12分钟，表面颜色以深褐色为主。

2咖啡豆重量不同：中度烘焙的失水率大约在15%左右。深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右。对于单粒咖啡豆，中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。

3咖啡风味不同：中度烘焙的酸度与醇厚度较为平衡，以焦糖、坚果风味为主。深度烘焙的酸度低、醇厚度高，以烘烤、香料风味为主。

黑咖啡过期了能喝吗?

很多人有喝咖啡的习惯，除了提神醒脑之外，饭后喝还可以解腻。而且有的咖啡热量比较低，可以提高身体代谢，对于减肥瘦身有帮助，比如黑咖啡。那么

黑咖啡过期了能喝吗?

1黑咖啡过期不能喝了。

2黑咖啡过期了即使没有开封，也不建议再冲泡服用了。因为过期的黑咖啡很可能已经滋生了较多细菌，而且营养成分和口感都会受到影响，即使没有开封或者放在了冰箱里冷藏保存，也并不适合再拿出来食用了。

3而且即使是在保质期内的黑咖啡，也可能因为包装或者储存的问题发生变质，而超过了保质期的黑咖啡在质量问题上更加没有保证，所以一般不建议继续食用了。

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