随着社会和经济的发展，大多数人都会选择食用蜂蜜，因为蜂蜜中含有丰富的营养物质。而蜂蜜的储存也是非常关键的一个步骤，那么为什么蜂蜜不会变质呢?

1蜂蜜不会变质是因为是由大量糖类组成的，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，不过蜂蜜不变质的说法并不完全正确，只不过是能储存很长时间而已，一旦放置太久后，就不要继续再食用了，一般情况下，三年内最好食用完一瓶蜂蜜。

2常温的情况下，开封的蜂蜜可以储存3~5年，但如果是高温的情况下，最好在一年内食用完，因为时间越长，蜂蜜的功效就会变小，新鲜的蜂蜜其效果会更好一些。蜂蜜最好放置在冰箱冷藏，千万不要放在冷冻层，否则会破坏蜂蜜的品质。

3在天气比较寒冷的时候，蜂蜜容易结晶，需要用热水兑着喝。一般的细菌、微生物等无法在蜂蜜中生存，而蜂蜜中的酸性物质能够帮助杀灭和抑制细菌的生长繁殖，使蜂蜜具有了较强的杀菌能力，不会轻易变质，虽然蜂蜜的好处比较多，但不建议食用太多，对于糖尿病患者，更应该慎用。

牛奶和蜂蜜可以一起喝吗?

牛奶和蜂蜜分别是日常生活总非常常见的两种食材，牛奶和蜂蜜都很有营养价值，很多人都非常喜欢喜欢吃，那么牛奶和蜂蜜可以一起喝吗?

1牛奶和蜂蜜可以一起喝。

2牛奶营养丰富，含有较多的蛋白质和钙，蜂蜜富含多种维生素，两种食物成分并不会产生冲突。牛奶中加入蜂蜜不仅可以提升牛奶的口感，还有利于补充维生素，促进牛奶的吸收。

3所以牛奶中加入蜂蜜可以使机体先消耗蜂蜜中的糖分用于补充能量，从而能够更高效地补充身体所需要的蛋白质。此外，牛奶中加入蜂蜜可以帮助润肠通便、缓解便秘，对于经常便秘的人群和老年人来说是不错的选择。热牛奶中加入蜂蜜，在睡前1个小时左右饮用，还能够帮助入睡。

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