饮食对于每个人来说都是必须的，有时候家里做菜不小心将盐放多了，就会将菜倒掉，不仅浪费了食物，而且还浪费了时间。那么菜炒咸了可以加什么变淡呢。

1菜中加水：会让菜的味道变淡，但是没有原来的鲜美，可以后续再调味收汁。

2菜中加入土豆：可以将土豆切成丝放入锅中，翻炒一会，多余咸味就会被土豆吸收。

3菜中加入豆腐：放几块豆腐，豆腐会吸收汤里面的盐分，还有提鲜的效果。

厨师炒菜放盐口诀是什么?

日常生活中都知道厨师这一个行业，也已经成为一种高薪职业。大部分的人们都想要自己的孩子学厨师，因为他们不仅做饭好吃，工资也高，那么厨师炒菜放盐口诀是什么呢?

1厨师炒菜放盐分量口诀是：炒菜放盐要记住，鱼肉提前要腌制。肉类炖菜不早放，七成熟时正时候。青叶蔬菜味道好，熟了出锅放不迟。

2炒菜的时候，盐是最重要的提味品，俗话说“好厨师一把盐”，意思就是好的厨师懂得怎么样放盐，放多少盐。盐放对了能让菜品更加的鲜美，但是一旦放多了，吃了之后可能会损害人的健康。

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