空气炸锅在现有的社会环境中，基本上也成为了很多家庭主妇都非常喜欢的一种设备，因为这种设备确实能够帮他们解决更多问题，既能够创造健康的饮食，同时也能够带来更好的烹饪方案。那么空气炸锅原理是什么呢?

1空气炸锅就是用空气来替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流方式来进行加热，在热风的状态下来形成快速循环系统，通常来说这样的一种方式能够让食物变熟。

2在空气炸锅进行实际工作的过程当中，第1步也就是让空气通过顶部的烘烤装置在短时间内快速加热;

3第2步就是通过大功率的风扇来让食物内部急速循环的热流快速工作;

4第3步就是在食物篮内侧特制一些纹路，这就能够形成漩涡热流，在这种情况下能够有全方位的360度表面来接触食材，快速带走加热所产生的水汽。而且可以把更多功效融为一体，从而在表面形成一种黄色的和酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

空气炸锅可以用锡纸吗?

日常我们用烤箱来烤食物，但是烤箱一般比较大，因此家庭购买烤箱并不方便，可以考虑空气炸锅。那么，空气炸锅可以用锡纸吗?下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。

1可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟。

2空气炸锅可以炸制烹调很多的食物，但是有些食物并不能够直接放到炸锅里进行烹饪，所以就要放一些什么烤盘之类的，但是自己又没有烤盘所以想用锡纸来代替，其实并不是不可以，但是这样会稍微影响食物的味道。

3大家担心的着火问题其实一点都不用担心，锡纸的熔点很高，空气炸锅还不足以将锡纸点燃，铝箔纸(Aluminium foil)，亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。

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