韭菜是一种我们生活中非常常见的配菜，韭菜有着一股特殊的香气，受到很多人的欢迎。韭菜有着非常好的营养价值，例如补肾温阳、益肝健胃等。在我国有着非常广泛的种植面积。不过很多朋友在种植的时候发现韭菜的发芽率非常低，那么如何提高韭菜发芽率呢?

1选种浸种。首先就要选择无外伤、无病虫害且产量高的优良种子、然后晒种3天左右，去除干瘪、空粒种子、然后做好浸种工作，提高种子的发芽率与适应能力。先准备全部没过种子的水量，防止水分过多使种子吸水过量。将水温控制在20左右，提高种子的活力，可将其放入温箱中进行保温，浸泡24小时左右。

2高温烫种。浸种后我们要消灭种子中的病菌，可使用高温烫种的方式，高温烫种不仅可以有效杀菌，还可以使种子提前结束休眠期，提高种子活力。在烫种的时候要将温度控制在58度左右，注意测量水温，当水温下降的时候要及时加热，且为保证种子受热均匀，在烫种的时候要不断搅动，烫4个小时左右，然后用清水洗干净，风干后即可开始催芽。

3消毒处理。在烫种后是无法保证所有病菌都被消灭的，因此我们在烫种后还需要将种子浸泡在硫酸铜溶液中4-6分钟进行消毒，然后再将其用清水清洗干净。种子消毒之后要对苗床消毒，在播种前半个月的时候对育苗床进行中耕松土工作，然后再使用杀毒矾拌土，两周后再进行整地，注意消毒剂用量，防止药效过大，导致韭菜遭受药害。

4苗床管理。为了保证韭菜种子成功出苗，我们在播种前要对育苗床做好整地工作。中耕松土，保证田平土碎，建立田畦，田畦要适当高出地面。防止育苗床坑洼不平，并且要注意苗床中是否有残留的除草剂及农药等有害物质。如果有的话要及时中和土壤，过于严重的要更换苗床。然后在播种前浇足底水，土壤湿润、自然落干即可。

5催芽播种。把处理过的种子清洗一遍后，将其用干净的布包起来，然后再用湿布包裹放在20度左右的温度下进行催芽。有条件的可使用小太阳、电热毯等电器，一定要保证温度平衡。在催芽的时候做定时翻动种子，保证种子受热均匀，并且每天要用温水清洗一次，提高种子的透气性，防止种子缺氧死亡。三天左右有4成左右的种子露芽即可开始播种。

一般几月份种韭菜最好?

韭菜一般一年四季都可种植，不过最好是在春天3-4月份，这个时段的温度、天气都是适合韭菜生长的。韭菜长到20多天，要适当追施人粪尿，稀释到一定比例才能进行追肥，搞不好要烧苗的。还可以适当撒施草木灰，预防病虫害。韭菜种植起来以后，可以连续好多年收割、食用。

春天是万物复苏的季节，按照我们这里的种植习惯，一般的植物都是在春天进行种植的。

韭菜一般是在3、4月份种植的，这时候的温度有所回升，天气逐渐暖和，是比较适合韭菜生长的。

韭菜是适应性很强的作物，它种植起来以后，可以连续好多年收割、食用，是深受老百姓喜爱的。我们一般选择口感更好，抗性更好的韭菜品种进行种植。

选一块地，为了作物更好生长，最好选一块土质深厚肥沃，富含腐殖质，排灌条件良好的土地，。

在种韭菜前，撒上腐熟好的农家肥，像鸡粪、牛羊粪、人的粪便等作为一个底肥，是为了韭菜在漫长的生长期内有一个持续的养分供给。来保证韭菜生长。

韭菜种子不好发芽的，可以适当进行一下处理。用温水浸泡一下，去掉杂质、虫子留下的卵，捞出晾干，放在阴凉处，催芽，等到种子露白就能播种了。

韭菜种植，出苗以后，土壤见干见湿最好。

干旱不好，会影响韭菜根系生长，从而导致韭菜生长不旺盛。水分太多，依旧会影响韭菜根部，导致根系呼吸不畅，容易发生烂根。要把存在地里的积水排放出来。要保持土壤湿润为宜。

韭菜长到20多天，要适当追施人粪尿，稀释到一定比例才能进行追肥，搞不好要烧苗的。还可以适当撒施草木灰，预防病虫害。

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